蒸藕盒‖又脆又鲜不上火
藕盒很多都是油炸的,虽然好吃,但是油大上火,换种方式做,不上火,一样很好吃! 参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
准备好主要食材,香菇提前泡发洗净。
-
步骤2/18
点击查看大图
莲藕去皮,切片,不要太厚,不好蒸熟,也不要太薄,口感不好,大约0.5厘米,比较适合。
-
步骤3/18
点击查看大图
香菇,胡萝卜切碎。
-
步骤4/18
点击查看大图
香菇碎,胡萝卜碎与肉馅混合。
-
步骤5/18
点击查看大图
调制肉馅,加入10克酱油。
-
步骤6/18
点击查看大图
挤入10克太太乐鲍汁蚝油,这款蚝油瓶子特别好用,一挤就行,方便快捷!味道也非常鲜!
-
步骤7/18
点击查看大图
加入15克玉米淀粉,搅拌均匀。
-
步骤8/18
点击查看大图
取一片切好的莲藕,铺上一层调制好的肉馅,别太厚哦!
-
步骤9/18
点击查看大图
再叠上一片莲藕片,就完成一个藕盒了。
-
步骤10/18
点击查看大图
摆上盘子里,锅里烧水。
-
步骤11/18
点击查看大图
水开后后,摆去藕盒,大火蒸15分钟。
-
步骤12/18
点击查看大图
出锅,准备调酱汁。
-
步骤13/18
点击查看大图
锅中倒入约1碗清水,烧开后加入10克酱油。
-
步骤14/18
点击查看大图
挤入10克蚝油。
-
步骤15/18
点击查看大图
用15克玉米淀粉调成水淀粉加入锅中,一起煮开,酱汁变浓稠即可。
-
步骤16/18
点击查看大图
把酱汁淋上蒸好的藕盒。
-
步骤17/18
点击查看大图
撒上葱花,辣椒碎装饰,即可!
-
最后一步
点击查看大图
莲藕脆爽,肉馅鲜嫩,太好吃啦!
切藕的时候要小心手哦!如果喜欢吃虾,肉馅加入虾仁也很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-18
蒸藕盒的其他做法
蒸藕盒的相关分类
蒸藕盒的相关推荐
-
炸茄盒
10459795人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11320059人看过 -
风味茄子,
3860613人看过 -
红烧茄子
71299645人看过 -
#憋在家里吃什么#5分钟轻松搞定的凉拌内酯豆腐|好吃的添盘
598187人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11827117人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 想告诉全世界,这个糖醋豆腐巨巨好吃❗
132148人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
534892人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭,好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6540204人看过 -
炸藕盒
79161人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#莲藕瘦肉丸子汤
133006人看过 -
白灼虾
3020764人看过