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手工花生芝麻糖的做法

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手工花生芝麻糖

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

花生米 240克

、

黑芝麻 90克

、

细砂糖 100克

、

麦芽糖 150克

、

水 120克

、

黄油 15克

、

海盐 3克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
花生芝麻放入烤盘中
步骤2/14 点击查看大图
放入烤箱中开100度保温
步骤3/14 点击查看大图
剩下的其他材料全部放入锅中
步骤4/14 点击查看大图
开火煮
步骤5/14 点击查看大图
这个是100度左右
步骤6/14 点击查看大图
到130左右了
步骤7/14 点击查看大图
熬到140度立刻关火倒入一直在保温的花生和芝麻拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
倒入烤盘
步骤9/14 点击查看大图
用擀面杖压平
步骤10/14 点击查看大图
图上是配方3份的量新手朋友还是建议按配方来
步骤11/14 点击查看大图
不烫手后从烤盘里倒出
步骤12/14 点击查看大图
开始切糖
步骤13/14 点击查看大图
切出来很多哦
最后一步点击查看大图
满满的都是花生和芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-18

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