五花肉大白菜炖红薯粉丝
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178克
28克
96克
2091
千卡
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步骤1/16
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大白菜洗净切段,如果叶子比较多,就把叶子分出来,叶子容易熟,可以后放
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步骤2/16
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剥一些蒜瓣、切点芹菜叶碎,也可以用小葱、香菜代替,按自己口味喜欢,或者家里就地取材
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步骤3/16
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五花肉切稍微厚一点点的片,因为煸炒后会收缩一些
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步骤4/16
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五花肉下锅煸炒
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步骤5/16
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放入蒜瓣一起,再加一丢丢的料酒,给肉去腥提香
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步骤6/16
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煸炒一会儿,再加少量生抽
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步骤7/16
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继续炒成这样
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步骤8/16
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加入大白菜梗一起炒
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步骤9/16
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加一勺黄豆酱
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步骤10/16
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一起翻炒,至白菜梗上色
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步骤11/16
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加水,稍微没过食材
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步骤12/16
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把提前泡好的红薯粉丝也一起加下去,盖上锅盖炖煮7-8分钟
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步骤13/16
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加入白菜叶,再焖煮3分钟
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步骤14/16
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撒上芹菜叶碎
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步骤15/16
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搅拌开
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最后一步
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五花肉大白菜炖红薯粉丝,出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-18
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