法式南瓜浓汤
法式浓汤更偏进奶油蘑菇汤的口感,浓稠口感下的奶香十分突出,主料的黄油、淡奶油、牛奶三个都是奶香味很足的食材,而且香得各有特色。融进南瓜里让清清爽爽的甜香多了一份厚重的撑托,反倒让本来不好接受的微咸变成了解腻的点睛之笔。
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步骤1/6
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把洋葱切成片,南瓜切成块备用。
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步骤2/6
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锅中放入黄油,中火加热至黄油融化,倒入洋葱炒香,再加入南瓜翻炒。
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步骤3/6
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接着倒入适量清水,盖上锅盖转小火焖5分钟到南瓜变熟,然后盛出备用。
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步骤4/6
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把炒好的南瓜、牛奶和淡奶油放入破壁机,加热搅拌到细腻顺滑的浓汤状态。
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步骤5/6
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最后用盐和胡椒粉调个味就可以装盘啦。
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最后一步
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香浓细腻,口感丝滑,很好喝哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-18
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