独蒜烧泥鳅
41克
190克
89克
1471
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
泥鳅洗净,破腹去内脏,剪去头不要。(我是在市场买好老板帮忙处理好的,拿回家只需要清洗一下即可)
-
步骤2/12
点击查看大图
姜切片。
-
步骤3/12
点击查看大图
蒜200克。
-
步骤4/12
点击查看大图
烧开水,下泥鳅入开水中汆一下。
-
步骤5/12
点击查看大图
捞出后洗净黏液待用。
-
步骤6/12
点击查看大图
锅中下菜籽油烧至五成热,放入独蒜略炸。
-
步骤7/12
点击查看大图
放豆瓣酱煵出香味且油呈红色。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入姜片。
-
步骤9/12
点击查看大图
加清水。
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入泥鳅、料酒、味精、盐烧开,然后转小火烧熟。
-
步骤11/12
点击查看大图
适量淀粉加清水调匀,最后勾芡起锅即可。
-
最后一步
点击查看大图
快试试吧!口感浓香微辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
蒜烧泥鳅的相关分类
蒜烧泥鳅的相关推荐
-
烧泥鳅
615132人看过 -
辣烧泥鳅
334210人看过 -
美味家常菜——干烧泥鳅#我的夏日味道vlog#
110977人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
572876人看过 -
泥鳅豆腐汤
784299人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17822842人看过 -
红烧野生黄鳝
7354人看过 -
葱烧黄鳝
403789人看过 -
红烧黄鳝
3467888人看过 -
《复工便当新主张》飘香下饭的肉沫豆腐
5095108人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1117277人看过 -
#一人一道拿手菜#江湖菜一耙泥鳅
726979人看过