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追剧小食之蜜汁豆干

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钦家食记

打算开发一个追剧小食系列食谱，就从这道蜜汁豆干开始吧！ 参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
豆腐干 400克
、
干辣椒段 5-8小段
、
香叶 2片
、
花椒 15粒
、
冰糖 20-30克
、
老抽 2勺
、
生抽 2勺
、
太太乐鲍汁蚝油 1勺
、
甜面酱 1勺
、
八角 2个
、
小葱 2棵
、
熟白芝麻（装饰用） 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 请选用白色淡味豆干或小块油豆腐，如果选用油豆腐，则省略上述煎制步骤。 2. 食用时可以用牙签取食，这样不会弄脏手指。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-17

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