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蒜蓉生蚝的做法

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蒜蓉生蚝

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生蚝味甘咸，性微寒，常吃生蚝可以滋润肺部，还可以软化血管，增加血管韧性，促进胆固醇的分解，从而控制人体的血脂和血压，提高人体的免疫力，有软坚散结、收敛固涩的功效。另外，生蚝还有滋补壮阳的作用，能提高机体功能。适宜人群：一般人群均适宜禁忌人群：海鲜过敏人群、急慢性皮肤病患者、脾胃虚寒的人群

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生蚝 300克

、

蒜 8瓣

、

姜一块

、

葱 2根

、

小米椒 3个

、

盐适量

、

生抽适量

、

油适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
新鲜生蚝肉洗净，备用
步骤2/13 点击查看大图
准备好配料
步骤3/13 点击查看大图
准备好配料
步骤4/13 点击查看大图
所有配料放入搅拌机中搅拌成末
步骤5/13 点击查看大图
葱叶也搅拌成末
步骤6/13 点击查看大图
搅拌好的配料
步骤7/13 点击查看大图
锅烧水，水开后倒入洗干净的生蚝
步骤8/13 点击查看大图
水开后煮2分钟即可
步骤9/13 点击查看大图
出锅备用
步骤10/13 点击查看大图
锅烧油，倒入所有配料，爆香
步骤11/13 点击查看大图
加入适量盐、蚝油、酱油，煮开
步骤12/13 点击查看大图
配料煮开后直接淋在生蚝肉上
最后一步点击查看大图
超级鲜甜美味！

小贴士

怕腥的话多加蒜和姜，吃的时候包裹着蒜和姜辣椒一起吃，超级香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-17

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