大吉(鸡)大利(栗)板栗烧鸡
新年第一锅板栗烧鸡,板栗软糯香甜,鸡肉软烂入味,超级下饭。做法也是非常简单。 守护全家人的饮食健康,我选用的是金龙鱼橄榄油, 橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
5克
28克
225克
1033
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
新年的第一锅板栗焖鸡,超级无敌下饭。
-
步骤2/11
点击查看大图
准备好以上材料。鸡肉用清水浸泡半小时左右,将血水泡出。羊肚菌洗净后用温水浸泡软。
-
步骤3/11
点击查看大图
4克盐,1勺蚝油,1勺红烧酱油,1勺料酒,用手抓匀。放入冰箱冷藏2个小时以上,(过夜口感更佳)
-
步骤4/11
点击查看大图
锅底预热,倒入食用金龙鱼食用油,放入蒜苗,姜片炒出香味。
-
步骤5/11
点击查看大图
炒出香味后再倒入鸡肉,大火翻炒片刻。
-
步骤6/11
点击查看大图
将泡发羊肚菌的水倒入。
-
步骤7/11
点击查看大图
盖上盖子中小火焖煮20分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
20分钟后倒入羊肚菌,板栗,依旧盖上盖子中大火焖煮10分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
出锅前大火略收汁,撒上少许葱花即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
腌制过后的鸡肉特别入味,也非常软烂。这个季节的板栗非常软糯香甜。
-
最后一步
点击查看大图
新年的餐桌上,这道板栗烧鸡非常推荐。
板栗焖鸡,鸡肉一定要腌制过后才会更入味。板栗再最后十分钟下入,这样的板栗口感最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
板栗烧鸡的相关分类
板栗烧鸡的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#洋葱炒大肠
143655人看过 -
鲍鱼鲜虾粥(海鲜粥)孕妇版
106166人看过 -
#营养小食光#清炒茼蒿
86950人看过 -
红烧大肠
176817人看过 -
年夜饭 | 寓意满满的硬菜,好吃到舔手指~
4593382人看过 -
#夏日撩人滋味#低脂营养的西兰花虾仁豆腐汤
2951414人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
47939247人看过 -
苦茭炖猪肚
119380人看过 -
咖啡蛋蒸糕
411633人看过 -
奥利奥大福(雪媚娘)-亲子烘培
1869820人看过 -
上汤皇帝菜
21202人看过 -
拔丝地瓜
4814311人看过