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巧克力曲奇饼干的做法

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巧克力曲奇饼干

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 130克

、

黄油 80克

、

耐高温巧克力豆适量

、

鸡蛋 1个

、

盐 2克

、

小苏打 2克

、

白糖 30克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
这是一款非常好做的巧克力曲奇因为加了耐高温巧克力豆所以白糖放的少一些
步骤2/6 点击查看大图
第一步: 将黄油隔水融化，加入白糖，盐搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
第二步:鸡蛋打散，到入黄油中
步骤4/6 点击查看大图
第三步: 低筋面粉小苏打混合过筛，到入黄油鸡蛋液中，搅拌均匀，再拌入部分耐高温巧克力豆(甜度按个人喜好添加)
步骤5/6 点击查看大图
第四步:按照比拇指适量大些，捏成小球状，放入烤盘，然后在每个小球上按上3-4颗巧克力豆，烤箱180度 20分钟左右，先上层后下层
最后一步点击查看大图
好次到爆炸呀 yum yum yum

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-17

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