西蓝花炒肉片
我家的小娃娃不吃绿叶菜,却唯独超级爱吃西蓝花,于是想着花样给她做来补充维生素。
-
步骤1/6
点击查看大图
西蓝花洗净焯水大约两分钟。开水里加盐和少许植物油,焯过的西蓝花会更加翠绿。
-
步骤2/6
点击查看大图
焯过水的西蓝花放进凉水里过一下再捞起来备用。这个步骤是为了快速吸收西蓝花本身的热量,防止变黄失色。
-
步骤3/6
点击查看大图
肉切片,切少许生姜炒肉。如果想要肉嫩一点,就加少许料酒,生抽和生粉抓匀腌制一下。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里加油。把肉片和姜丝一起翻炒,加少许生抽上色。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入焯过水的西蓝花,加入适量的盐,翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花,出锅装盘。
喜欢吃脆的,焯水时间就放短一些,喜欢吃熟烂一点,就多煮一会。喜欢调味的就可以放鸡精味精啥的,我做给娃娃吃,调料就放的很少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
西蓝花炒肉片的其他做法
西蓝花炒肉片的相关分类
西蓝花炒肉片的相关推荐
-
西蓝花炒肉、火腿肠
298520人看过 -
酸辣土豆丝
40531186人看过 -
西蓝花炒肉
29574人看过 -
西蓝花炒肉
9487人看过 -
虾仁炒西兰花
7379112人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6708085人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37766104人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5539593人看过 -
红烧排骨
29716984人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32433134人看过 -
清炒南瓜
13490593人看过 -
鱼香肉丝
6042388人看过