酸辣粉
11克
10克
89克
484
千卡
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步骤1/10
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热水浸泡20分钟
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步骤2/10
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把煮好的红薯粉捞起来(可以放凉水里继续浸泡。我煮的汤比较多,所以先勺一半出来晾冻,等红薯粉煮好后再放进里浸泡待用)
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步骤3/10
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煮好红薯粉后把生菜放下去烫熟,捞起来备用。
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步骤4/10
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爆炒花生
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步骤5/10
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稍微炒热一下榨菜(因为天气冷,所以喜欢吃热乎乎的~)
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步骤6/10
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加上自制的蒜蓉辣椒酱(辣椒酱里已经盐)
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步骤7/10
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切好葱和香菜
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步骤8/10
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自制辣椒酱加上生抽,醋,葱,香菜浇上热油可香啦~(忘了加葱和香菜再拍照了,呜呜……)
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步骤9/10
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把汤里的红薯粉捞上加点汤搅拌,就可以开动啦~
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最后一步
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这就是我第一做的懒人酸辣粉~哈哈哈……
煮红薯粉的时候,可以根据自己的口感而定,有些人喜欢口感硬点,有些人喜欢软的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
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