自制韩式泡菜
女儿很喜欢 吃韩式泡菜 ,今天自己动手做一波
18克
54克
295克
1279
千卡
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步骤1/12
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把白菜切4半,每层均匀涂抹上盐,淹制六小时
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步骤2/12
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用清水把盐冲洗干净,挤干水分 备用
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步骤3/12
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糯米粉倒入凉水中搅拌均匀 ,用小火熬至浓稠状 ,放凉备用
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步骤4/12
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白萝卜切丝,韭菜切段备用
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步骤5/12
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苹果梨洋葱切块儿
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步骤6/12
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苹果梨,洋葱,大蒜,姜放入料理机打如泥
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步骤7/12
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糯米糊中倒入辣椒面
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步骤8/12
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倒入打好的果蔬泥
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步骤9/12
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放入白萝卜丝 ,韭菜段 ,虾皮,盐鸡精,糖鱼露
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步骤10/12
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拌均匀
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步骤11/12
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白菜每一层均匀涂抹上调料
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最后一步
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抺好调料之后,密封冷藏保存 ,一个星期之后就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
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