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一看就会的美味华夫饼的做法

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一看就会的美味华夫饼

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外面脆，里面松软，一口下去奶香四溢，超级好吃~作为早餐小吃或者茶点都很不错。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 280克

、

黄油 80克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 300克

、

酵母 6克

、

糖 80克

、

柠檬 2片(榨汁)

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1. 黄油加入牛奶中，放入微波炉中加热融化，放凉后加入酵母和鸡蛋，柠檬汁充分搅拌。 2. 加入面粉和酵母，糖和盐，充分搅拌至细腻顺滑。3.放到温暖处发酵40分钟。（时间视环境而定）体积膨大，表面出现小泡泡，里面小蜂窝状。4.充分搅拌排气。
步骤2/4 点击查看大图
我用的是无言多功能牛排机，装上华夫饼盘，两面刷一层薄薄的油（我用的花生油）。
步骤3/4 点击查看大图
180℃预热完成，倒入面糊糊，盖上盖，10分钟就好啦~ 三分钟成型后，可以随时打开盖子查看，喜欢脆一点，还是软一些，都由你选择哦~
最后一步点击查看大图
时间到了就出锅哦，奶香伴随着甜味，外脆内松软，好吃

小贴士

1.柠檬汁是为了去鸡蛋的腥味，所以适量即可。 2.糖可以根据自己口味调整。 3.关注我，解锁更多简单易上手的美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-16

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