脆皮鸡肉丸
今天跟大家分享一道鸡胸肉的新吃法,外酥里嫩的脆皮鸡肉丸,简单又好吃,无任何添加剂,比买的还好吃~ 参与活动: #食来运转 八方进福#
34克
80克
21克
707
千卡
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步骤1/18
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准备好材料
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步骤2/18
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鸡胸肉洗净切成小块
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步骤3/18
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姜切丝
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步骤4/18
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将鸡肉和姜丝放入料理机
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步骤5/18
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打成细腻的泥状
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步骤6/18
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将鸡肉泥放入容器中,加入1勺味达美臻品料酒、2克胡椒粉、1勺六月鲜18克轻盐原汁酱油、1勺淀粉,搅打上劲
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步骤7/18
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鸡蛋打散,面包糠和玉米淀粉分别装在盘中
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步骤8/18
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手沾上水,取适量的鸡肉泥揉成丸子
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步骤9/18
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先沾淀粉
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步骤10/18
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再沾满蛋液
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步骤11/18
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最后裹上面包糠
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步骤12/18
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依次做好
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步骤13/18
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锅中倒入适量的食用油烧至6-7成热时,放入丸子
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步骤14/18
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小火炸至淡黄色捞出控油
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步骤15/18
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等锅中油温升高时,放入复炸至金黄色
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步骤16/18
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捞出控油即可
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-15
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