咸香零食|猪肉脯
孩儿他爸很喜欢吃这款零食,现在学了做给他吃,自己做卫生又放心。
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步骤1/5
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准备一块里脊肉,洗净切成小块儿,放入绞肉机内,绞成肉泥。
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步骤2/5
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把肉泥放入料理碗内,加入除蜂蜜和白芝麻外的所有调料腌制两小时。记得盖上保鲜膜哦。
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步骤3/5
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少许蜂蜜加清水混合均匀。腌制好的肉泥铺在硅油纸上,上面盖上保鲜膜,擀成一厘米厚的薄片。揭去上面的保鲜膜,放入烤盘。
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步骤4/5
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把烤盘放入预热好的烤箱,180℃烤10分钟。取出两面都刷一层蜂蜜水,再撒一层白芝麻。再次放入烤箱,烤5分钟。取出再刷一次蜂蜜水,然后再烤制5分钟。
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最后一步
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取出烤盘,晾凉后切块。
肉片也不能擀太薄,不然容易烤焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-15
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