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家乐年年有余鱼头锅

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鱼鱼鱼鱼鱼魚

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家乐的美食厨房

年夜饭的餐桌上，除了好味道，当然也需要好的寓意。今天鱼鱼分享一款菜品，学会它，让你的新年餐桌有新意！ 新鲜的鱼头熬至酥烂，再配上浓汤宝一起炖煮，一锅年年有余鱼头锅就做好啦！口感又鲜又嫩，鱼头肉质爽滑，奶白汤底鲜美好喝！不添加味精的家乐猪骨浓汤口味是提升整个汤口感的关键，一颗入锅，慢慢化开，好汤不用等太久，鲜美好喝的鱼头锅，即可就能出炉上桌咯！ 这道菜经常被端上年夜饭的餐桌上，可不只是因为它的味道口感，满满一锅“年年有余”的鱼头锅，可以说承载了我们对来年美好期望的多种含义了。接下来就跟着鱼鱼一起来看看它的做法吧！
营养分析 查看详情

59克
125克
2克

1036
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
食材清单 加入采购清单
鱼头 一个
、
料酒 半勺
、
猪油 适量
、
开水 适量
、
小葱 适量
、
姜片 适量
、
家乐猪骨浓汤口味 1个
、
盐 3G
、
白胡椒粉 2G
、
土豆粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鱼头要购买新鲜品质好一些的，洗净即可。 2.放入砂锅后加入开水的量，只需要掩住大部分的鱼头即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-15

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