孜然牛肉炒香菜
18克
42克
14克
382
千卡
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步骤1/5
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香菜洗净切段;牛肉提前15分钟左右 腌制:蚝油1勺、生抽1勺、油1勺、 淀粉半勺、孜然适量拌匀;
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步骤2/5
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热锅冷油,调成中火,加入酱好的牛肉煸炒;
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步骤3/5
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煸炒至断生(牛肉是盒马生鲜买的谷饲上脑,煸炒至断生基本就熟了,炒的越久会越老);
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步骤4/5
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调成小火加入香菜煸炒几下,加入适量开水、适量孜然、一小撮糖(糖能提鲜按每家平时口味可以不放)、盐少许(按每家平时咸淡口味适量放);炒匀就可以出锅了;
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最后一步
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完成!
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发布于 2021-01-15
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