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农家烩菜

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10~30分钟   |   配菜(中级)
土豆 一个
、
粉条
、
葱 一根
、
红尖椒 4--5个
、
酥鸡肉 一小碗
、
大白菜 半颗
、
大料 一个
、
生抽 一勺
、
醋 一勺
、
干姜 适量
、
花椒 三粒
、
盐 3克
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

注意火候中火，不能火太大，因为烩菜和炒菜不一样，大白菜出汁了，炒干水分在调味，少加点热水，烩一会可以加入自己喜爱的食材，出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-15

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