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无盐无水零失误超美味红烧肉

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饿了，就做了，就挺好吃的，你说可咋整吧！

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309克
70克
36克

3161
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

香菇 7朵

、

煮鸡蛋 3个

、

山楂 3个

、

八角 1个

、

冰糖一小块

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

姜片适量

、

黄酒 2勺

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉切小段
步骤2/7 点击查看大图
焯水后，不放油直接炖，加香菇
步骤3/7 点击查看大图
黄酒、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、葱段、姜片，大火熬开10分钟后，小火炖。
步骤4/7 点击查看大图
煮三只鸡蛋，煮熟、剥皮，放锅里一起炖，最好上先放，鸡蛋就入味儿！
步骤5/7 点击查看大图
熬到料基本干锅，就好啦！
步骤6/7 点击查看大图
不光好看，最重要是好吃。
最后一步点击查看大图
鸡蛋也入味儿啦！

小贴士

我没放水，焯水后把肉沫沫冲洗了下，基本滤不干净剩点水就直接上火，慢慢就蒸发了。没放盐，酱油味儿就挺鲜的，焖锅大米饭，老香了！放了几个山楂，味道儿更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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