大东北酸菜肉馅蒸饺
东北人冬天离不开的酸菜肉馅儿蒸饺,好吃到爆炸!
-
步骤1/5
点击查看大图
适量面粉用开水烫一半留一半用温水和软,醒发20分钟备用
-
步骤2/5
点击查看大图
肉剁成肉馅(我把肉纯肥的地方炼成了荤油放到馅儿里,这样馅会更香)加少许食用油,姜末,葱花搅匀备用
-
步骤3/5
点击查看大图
酸菜洗两遍剁成馅放到肉里
-
步骤4/5
点击查看大图
加入一勺酱油,一勺胡椒粉,适量盐,少许味精搅匀,馅儿就和好啦,可以开始包啦
-
最后一步
点击查看大图
包好后上蒸锅蒸15分钟,蒸好后盖着盖捂2分钟,就可以出锅啦!
馅儿里最好放点荤油,这样馅儿比较香,酸菜不要洗太多次,去酸味太严重就不好吃了^ω^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
蒸饺的相关分类
蒸饺的相关推荐
-
私厨·酸菜蒸饺
178401人看过 -
#带着美食出去浪#香菇牛肉酱
168368人看过 -
#素食主义#快手鸡蛋汤
95476人看过 -
酸菜大蒸饺
54575人看过 -
#中秋团圆食味#东北-家常凉菜
306255人看过 -
正宗潮汕菜「腌生 螃蟹」
314854人看过 -
生腌虾
112528人看过 -
东北酸菜大包
80803人看过 -
香菇牛肉酱
502971人看过 -
凉拌黑木耳苦瓜
1143142人看过 -
蜜汁鸡腿
1011892人看过 -
胡萝卜水晶圆子,简单蒸一蒸,筋道鲜香,孩子着迷了!
712724人看过