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十分钟快手菜——清爽小炒芽苗的做法

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十分钟快手菜——清爽小炒芽苗

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在超市买菜时，看到了嫩生生的豌豆芽苗，我常常看到绿色的豌豆苗，嫩黄色的还是第一次，买了一回试了试，很快出锅，味道很不错！名副其实的清爽快手菜！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豌豆苗一盒

、

植物油适量

、

料酒适量

、

味极鲜酱油适量

、

瘦肉一小块

、

青红椒各一只

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/11 点击查看大图
青红椒切丝，瘦肉切丝。
步骤3/11 点击查看大图
芽苗去根，当中切断。
步骤4/11 点击查看大图
锅里倒适量油，先炒肉丝，炒至变色。
步骤5/11 点击查看大图
芽苗下锅翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
加适量料酒。
步骤7/11 点击查看大图
加适量味极鲜酱油。
步骤8/11 点击查看大图
翻炒出水加少许盐。
步骤9/11 点击查看大图
加一点青红椒翻炒均匀。
步骤10/11 点击查看大图
快得很，立刻起锅，嫩嫩的，脆脆的，味道清爽。
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很下饭，适合晚餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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