虎虾牛油果脆云吞
一口虾鲜香,满口脆卜卜。
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步骤1/6
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牛油果取肉切粒,加入酸奶压成泥状备用
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步骤2/6
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黑虎虾吸干表面水分,烤盘铺入玫瑰盐,码放黑虎虾与黄油,烤箱预热250度烤5分钟,取出去壳取肉,切成虾仁粒备用
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步骤3/6
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牛油果泥中依次加入虾粒、番茄粒、柠檬汁、黑胡椒盐,搅拌均匀备用
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步骤4/6
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黄油隔水加热融化,涂抹模具,铺入荞麦云吞皮,烤箱预热180度烤3分钟
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步骤5/6
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另取黑虎虾去壳开背,用黄油热锅,将黑虎虾小火慢煎至两面金黄熟透
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最后一步
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取出烤好的云吞皮,填入牛油果虾粒馅,码放香煎开背虾,加入饭素摆盘,即可品尝
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发布于 2021-01-14
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