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松下面包机(pm-105)超柔软面包(手残党请进)的做法 点击查看大图

松下面包机(pm-105)超柔软面包(手残党请进)

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参考其他菜谱后试验改良的配方,照着对机器投喂材料就能成功做出超柔软的拉丝面包,拯救手残党,但不一定适用于松下pm-105以外的其他品牌和型号的面包机,毕竟每个机型的工作情况不一样
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1. 在面包桶下放秤,材料直接投入面包桶,可以有效减少食材在转移过程中的不必要消耗,最重要的是可以少洗很多盘子省水省时省力省心。 2. 食材品牌可以自由选择,酵母建议用燕子牌耐高糖干酵母,亲测好用。关于酵母选择的小知识,按糖÷面粉的比例,耐高糖>7%>耐低糖,例如:30g糖÷250g面粉=12%,选择用耐高糖。 3. 喜欢甜的朋友可以增加适当糖的份量,我吃得比较淡。 4. 松下pm-105是个好东西,适合我这种懒懒的手残党,面包机还真的是一分钱一分货,曾经用那台两三百的做出的面包真的一言难尽,让我一度对面包机有误解,直到遇到这台宝藏。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-01-13

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