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年年有余的泡椒醪糟鲫鱼煲

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花小小猫

川渝地区家家户户都会有一口泡菜坛子，如同变魔术般，从里面取出的各种蔬菜，适合做泡菜系列的各种菜肴，这道泡椒醪糟鲫鱼煲，就是我们家非常喜欢的一道年夜菜，年年有余，好事成双，吉祥如意。 参与活动: #食来运转 八方进福#
营养分析 查看详情

10克
98克
35克

620
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鲫鱼 2条
、
蒜 10瓣
、
料酒 2勺
、
盐 1克
、
小葱 6根
、
泡酸萝卜 4块
、
泡酸姜 2块
、
泡酸菜 1小把
、
泡椒 10个
、
豆瓣酱 1勺
、
生抽 1勺
、
醪糟 3勺
、
胡椒粉 1小勺
、
大葱 1根
烹饪步骤
小贴士

煮鱼不要翻动，出锅直接倒入盘中，不要把鱼翻动散掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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