虫草花蒸鸡腿
今天吃一道蒸着吃更好吃的虫草花蒸鸡腿，金黄诱人的色泽，鲜香入味，虫草花和鸡肉的完美结合，加入了红枣更养生，蒸的方法更能把这道菜的原汁原味提炼出来。 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
28克
65克
8克
546
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/8
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干虫草花用温水泡发，红枣切小块去核，葱切粒，再切点姜丝。
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步骤2/8
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4个鸡腿剔骨，再切成小块。
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步骤3/8
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鸡腿肉放入碗里，再倒入1勺耗油、1勺料酒、1茶匙盐、1勺淀粉、少许鲜鸡汁和食用油，然后放入葱粒、姜丝和红枣，抓拌均匀，腌制10分钟。
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步骤4/8
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倒入泡发的虫草花，抓拌均匀。
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步骤5/8
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装到盘里，盖上保鲜膜，用牙签扎些小孔，放入蒸锅，开火蒸20分钟左右。
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步骤6/8
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蒸熟后，拿出撕掉保鲜膜即可。（小心烫手）
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步骤7/8
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一道鲜香美味的虫草花蒸鸡腿就完成了！
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最后一步
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这犹如黄金般的色泽，已经入选年夜饭的名单了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-13
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