蒜薹炒腊肉，咸香味浓

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冬天就适合吃腊肉哦～咸香味浓
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蒜薹炒腊肉的用料

煮熟的腊肉 100克 蒜薹段 200克
老干妈辣椒酱 1勺 菜籽油 20毫升
蒜 2瓣 小米辣 3个
蚝油 半勺

蒜薹炒腊肉的做法

#百变鲜锋料理#蒜薹炒腊肉，咸香味浓的做法图解1

步骤1

腊肉切成薄片
#百变鲜锋料理#蒜薹炒腊肉，咸香味浓的做法图解2

步骤2

小米辣斜刀切小
#百变鲜锋料理#蒜薹炒腊肉，咸香味浓的做法图解3

步骤3

大蒜切成薄片
#百变鲜锋料理#蒜薹炒腊肉，咸香味浓的做法图解4

步骤4

大火，倒入油
#百变鲜锋料理#蒜薹炒腊肉，咸香味浓的做法图解5

步骤5

油温六成热下入腊肉
#百变鲜锋料理#蒜薹炒腊肉，咸香味浓的做法图解6

步骤6

把腊肉的肥肉部分炒至透明状
#百变鲜锋料理#蒜薹炒腊肉，咸香味浓的做法图解7

步骤7

下入小米辣和蒜片煸香
#百变鲜锋料理#蒜薹炒腊肉，咸香味浓的做法图解8

步骤8

放入蒜薹段，
#百变鲜锋料理#蒜薹炒腊肉，咸香味浓的做法图解9

步骤9

蒜薹炒至表面起皱，下入老干妈辣椒酱，翻炒均匀即可出锅
#百变鲜锋料理#蒜薹炒腊肉，咸香味浓的做法图解10

步骤10

装盘即可

蒜薹炒腊肉的烹饪技巧

我的腊肉是提前煮过的哦，所以炒一会儿就熟了。 腊肉本身就有盐了，所以不用放盐了哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 棉花糖耶耶 编写，未经授权不得转载

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