麻辣素蹄筋
浏览 51224 · 收藏 690
和着汤汁配着米饭,口中满是软烂、劲道和鲜辣香味的碰撞,吃着倍儿爽。要说它的滋味赛蹄筋,一点儿也不为过。嫩、滑、弹、爽、韧,我对肉肉的畅想,可都在这块素蹄筋上实现了。
营养分析
查看详情
35克
30克
191克
1167
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
红薯粉
200克
、
猪肉末
100克
、
青红椒碎
15克
、
蒜末
1大勺
、
花椒
1大勺
、
干辣椒
1大勺
、
豆瓣酱
1大勺
、
生抽
2大勺
、
陈醋
1大勺
、
盐
1小勺
、
糖
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
200克红薯粉和300克清水搅拌均匀。
-
步骤2/5
油锅烧到微微热的时候倒入红薯粉糊,开小火翻动,直到凝结成饼,两面都烙成形后盛出来切块。
-
步骤3/5
准备一碗料汁,碗里倒入2大勺生抽、1大勺陈醋、2克盐、1小勺糖和一大勺清水搅拌均匀。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-01-13
换个做法
麻辣素蹄筋的其他做法
麻辣素蹄筋的相关分类
麻辣素蹄筋的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11052512人看过 -
鲜美的杏鲍菇炒肉丝这样做泰香啦
135882人看过 -
青椒蹄筋
54863人看过 -
芦蒿炒香干肉丝#精品菜谱挑战赛#
467718人看过 -
翡翠虾仁
171134人看过 -
红烩蹄筋
238871人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6437819人看过 -
家乡特色小吃 一 酥脆鲜美蚝炸
18652人看过 -
酸汤肥牛卷
3936人看过 -
番茄巴沙鱼
3085人看过 -
苏州/家常快手菜/清炒莴笋
15515人看过 -
#放假请来我的家乡吃#养生花样馒头之菠菜发面皮猪肉豆角馅包子
18731人看过