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土豆丝卷饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 120克

、

土豆 1个（约250克）

、

胡萝卜 40克

、

蒜 1瓣

、

米醋 1茶匙

、

盐适量

、

花生油适量

、

青椒一个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面加盐加水
步骤2/12 点击查看大图
揉成面团
步骤3/12 点击查看大图
搓成长条
步骤4/12 点击查看大图
揪成小剂子，刷油，盖保鲜膜醒十来分钟
步骤5/12 点击查看大图
两个小剂子叠在一起
步骤6/12 点击查看大图
擀成薄片
步骤7/12 点击查看大图
锅里不用刷油，鼓起来就可以翻面了
步骤8/12 点击查看大图
翻面后这边也鼓起来就好了
步骤9/12 点击查看大图
可以轻松揭开，特别劲道
步骤10/12 点击查看大图
土豆，胡萝卜，青椒切丝
步骤11/12 点击查看大图
加油翻炒一会，加盐加醋，加一点白糖就可以出锅了
最后一步点击查看大图
用薄饼把土豆丝卷起来就可以了，很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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