酸辣椒爆羊肝
前几天卤的羊肝还有一些，今天做一道酸辣椒爆羊肝，酸辣开胃，拿来下酒佐餐都特别好吃！喜欢的朋友赶紧一起来学起来吧！
21克
6克
25克
298
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/12
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青椒去蒂切成块。大葱切成段，酸辣椒切成块，生姜切成丝，蒜瓣切成片，干辣椒切成段备用！
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步骤2/12
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卤好的羊肝切成薄片！
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步骤3/12
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起锅烧油，放入花椒，生姜，蒜瓣，干辣椒，葱段爆香！
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步骤4/12
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放入酸辣椒翻炒片刻！
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步骤5/12
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放入羊肝快速翻炒片刻！
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步骤6/12
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放入一勺盐翻炒均匀！
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步骤7/12
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放入青椒翻炒均匀！
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步骤8/12
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起锅前放入适量的鸡精调味即可！
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步骤9/12
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成品图
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步骤10/12
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步骤11/12
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-13
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