无骨柠檬泡椒鸡爪
这个可以放些其他的配菜,比如笋尖、藕片、黄瓜等。
-
步骤1/7
鸡爪剪指甲,剪后边的脆骨,为了好脱骨。
-
步骤2/7
点击查看大图
放花椒,葱段,姜片,料酒,下锅焯水,开锅十分钟,鸡爪熟透,捞出过凉水。有时间等待的可以放冰箱冷藏几小时,没功夫等的,直接放凉水里加冰盒,大概二十分钟左右,摸着鸡爪跟皮筋似的就可以脱骨了。
-
步骤3/7
点击查看大图
脱骨就是用刀沿着红线划开,然后把骨头取出来,最后脱最长这跟骨头时候从尾巴开始脱,一下就拉下来了。
-
步骤4/7
点击查看大图
脱成这样就可以了
-
步骤5/7
煮调料水,用花椒八角香叶把水煮黄晾凉
-
步骤6/7
点击查看大图
把准备好的食材都放进盆里,带手套抓匀。
-
最后一步
点击查看大图
成品图,超好吃,放柠檬片记得把柠檬汁挤出来。
脱骨注意安全,不要划手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
无骨柠檬泡椒鸡爪的相关分类
无骨柠檬泡椒鸡爪的相关推荐
-
#我们约饭吧#粉蒸肉
2323453人看过 -
羊肉串的羊肉
49007人看过 -
#自由创意面包#免揉免烤,简单又低卡的蟹柳芝士披萨
131749人看过 -
给肉都不换!香菇做出海鲜味,3分钟超快手~
89129人看过 -
无骨鸡爪
38326人看过 -
剁椒鱼头
6771502人看过 -
回锅肉升级版,苕皮回锅肉!#冬季滋补花样吃法#
144822人看过 -
米粉蒸肉
12307人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58390195人看过 -
无骨鸡爪
78135人看过 -
泡椒鸡爪
1456336人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#粉蒸肉
190584人看过