酥到掉渣 | 自制小零食：咸蛋黄饼干
要说咸蛋黄真是一种神奇的东西，粉沙沙带一丝咸香的口感，不管配甜的咸的辣的食物都很搭，吃多少都不会腻！ 咸蛋黄饼干的样子看起来普普通通，但吃到嘴里却非常惊喜——层层起酥，一口咬下去，酥屑会簌簌地往下掉。
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步骤1/11
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将肉松和咸蛋黄刚入料理机
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步骤2/11
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打成散沙状，待用
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步骤3/11
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将软化黄油和细砂糖放入打蛋盆内
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步骤4/11
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用电动打蛋器将其打发，稍微发白即可
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步骤5/11
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加入面粉搅拌均匀
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步骤6/11
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揉成面团
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步骤7/11
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加入之前打好的肉松蛋黄，混合均匀
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步骤8/11
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揉成切面为三角形的柱体
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步骤9/11
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放入冰箱冷冻2小时左右
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步骤10/11
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面金黄取出冷却即可享有
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最后一步
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完成~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-12
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