鳝丝炒肉
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今天我用香菇代替鳝肉丝和里脊肉丝一块炒，非常好吃，孩子又增加一碗米饭哈哈 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
香菇
十五朵
、
里脊肉
二百克
、
青红椒
各半个
烹饪步骤
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步骤1/4
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把干香菇泡发一下
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步骤2/4
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洗净用剪刀剪成整个长条用少量盐十三香淀粉抓匀腌制
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步骤3/4
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肉切丝用油料酒生抽淀粉腌制十分钟备用
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最后一步
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香菇用油炒一下备用
小贴士
锅底都油把肉炒至变色后把鳝丝放入锅中翻炒再加入青红辣椒快速翻炒把生抽老抽淀粉拌匀倒入锅中翻炒均匀在放鸡精少许糖炒匀即可出锅装盘食用，味道️想而知，没至了，把大小孩多吃碗大米饭、哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-12
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