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经典炸春卷

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男友过生日，问他有没有难忘的美食，他说是一款带豆芽菜的春卷，于是在他生日那天，完美复刻了这款他儿时记忆中的美食~~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
春卷皮: 一袋
、
食油 适量
、
馅料:
、
瘦猪肉丝 70g
、
糖 一小勺
、
盐 适量
、
酱油 2勺
、
胡萝卜 小半根
、
韭菜 约200g
、
豆芽菜 约250g
、
蛋清 1个
烹饪步骤
小贴士

我是边包边炸， 做的慢的朋友，可以一起全部春卷包好了，再一起热油下锅炸出～ 出锅后尽快食用更美味哦~~ PS，用不完的春卷皮可以放在冷冻层，下次取出可以继续用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-11

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