红烧大鹅
-
步骤1/5
点击查看大图
洗净切块备用,大鹅凉水入锅加入一勺料酒和,大火焯水。水开后等三分钟,将大鹅盛出来,倒掉血水,并将大鹅清洗。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备好大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入少许油,放入大葱,生姜,花椒,桂皮,香叶,八角。炒出香味,倒入鹅块,煸炒出肉香。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内倒入开水没过大鹅,放入啤酒,生抽4勺,老抽1勺,大火。
-
最后一步
点击查看大图
水开后转小火,加一块冰糖。小火加盖炖1.5-2小时,开锅盖大火收汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-11
红烧大鹅的相关分类
红烧大鹅的相关推荐
-
快手糖醋排骨
2725975人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8608393人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42396186人看过 -
大鹅炖土豆
47178人看过 -
天地壹号苹果醋焖大鹅
71775人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2453672人看过 -
土豆烧大鹅(无辣椒版)
337982人看过 -
手撕包菜
8701150人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
393233人看过 -
超下饭的红烧茄子
132488489人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3223491人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47307678人看过