腌制萝卜干
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
洗干净切条晒一两天
-
步骤2/6
点击查看大图
晒半干后开水烫洗,之后再晒风干一下子就行,表面风干了就行。
-
步骤3/6
点击查看大图
晒好后加入盐辣椒,少许盐,少许糖搅拌均匀装瓶。
-
步骤4/6
点击查看大图
装瓶腌制数日
-
步骤5/6
点击查看大图
腌制好后可以加辣椒粉淋热油搅拌均匀开吃
-
最后一步
腌制咸菜腌制几小时后亚硝酸盐就开始增加,14-20天是亚硝酸盐高峰期,然后逐渐下降,所以腌制菜避开亚硝酸盐多的时候再吃比较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-11
腌制萝卜干的其他做法
腌制萝卜干的相关分类
腌制萝卜干的相关推荐
-
炒米皮
309702人看过 -
#秋天怎么吃#番茄牛腩(蒸箱版)
360626人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#炒火龙果花 霸王花
158436人看过 -
素炒有机菜花
60506人看过 -
糖醋排骨
328412人看过 -
凉拌面筋(牛筋面)
125726人看过 -
葱香花卷
3331229人看过 -
章鱼小丸子
4410796人看过 -
腌制爽口小黄瓜
148508人看过 -
茭白毛豆炒肉丝#单挑夏天#
2169235人看过 -
萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】
167977人看过 -
腌制酸豆角(豇豆)
129413人看过