家庭版无添加QQ糖
用麦芽糖做出来的QQ糖,纯正无添加
-
步骤1/9
点击查看大图
所有食材加入小奶锅,开中火加热
-
步骤2/9
点击查看大图
熬到这样一条线的样子还没好,倒是可以转小火了
-
步骤3/9
点击查看大图
熬到提起锅铲糖浆垂直滴落时有倒三角就可以了,大概15-20分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
用滴管挤入模具
-
步骤5/9
点击查看大图
冷冻20分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
取出后放在通风的容器上,可以是晾架,我没有,就用这种小箩筐代替了。通风处晾3小时以上,吹干里面的水分
-
步骤7/9
点击查看大图
裹一层糖粉或者熟淀粉
-
步骤8/9
点击查看大图
抖去多余的粉
-
最后一步
点击查看大图
装瓶保存
1.我是提前一天晚上熬糖浆,然后晾一个晚上,第二天继续后续的步骤,糖里的水分就少了。
2.糖粉最后会被吸收,不用担心白色的粉末影响成品的颜色。
3.这个方子可以做两盘模具。除了橙汁,我还做了一瓶葡萄汁的。
味道比外面卖的多了一层麦芽糖的香味。4.喜欢吃酸口的,可以在糖浆里加入一点柠檬汁调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-10
QQ糖的相关分类
QQ糖的相关推荐
-
销魂好吃的葱油拌面
10200118人看过 -
双层猪肉汉堡#做道好菜,自我宠爱!#
1559035人看过 -
干锅长豆角
16320人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
245199人看过 -
#一道菜表白豆果美食#黄金炸鸡柳
576012人看过 -
#奇妙烘焙屋#咖啡&布丁布丁狗
165012人看过 -
黄油年糕
10440人看过 -
#中小学生营养餐#南瓜馒头
141003人看过 -
烤箱蛋挞
143319人看过 -
桃子冰棒
262780人看过 -
小甜点
159302人看过 -
巧克力月饼(简易月饼)
165475人看过