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木耳黄瓜卤的做法

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木耳黄瓜卤

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双休日，想吃打卤面，觉得木耳黄瓜卤好吃，清香脆爽，于是动手做起来～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑木耳一小把

、

黄瓜半根

、

瘦肉 50克

、

葱姜适量

、

水淀粉 1勺

、

花椒粉半勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把瘦肉、黄瓜、木耳、葱、姜切小丁备用
步骤2/6 点击查看大图
锅中放油，油温温热放入葱姜瘦肉花椒粉翻炒，肉变色后放入生抽继续炒
步骤3/6 点击查看大图
放入木耳继续翻炒一会
步骤4/6 点击查看大图
加水少许，炖开
步骤5/6 点击查看大图
放入黄瓜丁大概炒1分钟吧！放盐、鸡精、水淀粉勾芡。
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

黄瓜不能炒时间太长，要不口感就不脆爽了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-09

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