年夜菜（蒸蒸日上）虾仁玉子豆腐蒸蛋
简单、快手、又好吃，赶快学起来，过年的时候露两手
18克
38克
24克
403
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/11
点击查看大图
虾仁沿背部划开，取出虾线，放入少许盐、一勺料酒、姜片、抓拌均匀去腥味
-
步骤3/11
点击查看大图
取出鸡蛋豆腐，去头去尾，切成厚薄均匀的片状，大概0.5cm左右的厚度，摆入盘中
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡蛋打散加入1.2倍-1.5倍的温水，搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
将蛋液过筛淋入盘中
-
步骤6/11
点击查看大图
盘子上封上保鲜膜或盖上一个盘子，放入蒸锅中蒸8-10分钟，封保鲜膜的记住在保鲜膜上用牙签戳几个孔
-
步骤7/11
点击查看大图
蒸蛋的时候，切点葱丝、或萝卜丝放入冷水中备用
-
步骤8/11
点击查看大图
时间到后，取出蒸蛋，将虾仁摆在中间，继续上锅蒸2-3分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
蒸好后挤入2-3勺的酱油
-
步骤10/11
点击查看大图
在中间摆上葱丝、胡萝卜丝，锅内烧少许热油，浇在上面，激发出香味
-
最后一步
点击查看大图
好吃嫩滑的豆腐蒸蛋就做好啦，虾仁也好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-09
虾仁玉子豆腐蒸蛋的其他做法
-
年夜菜｜芙蓉花开·玉子豆腐虾仁蒸蛋
-
#珍选捞汁 健康轻食季#蒸蒸日上～虾仁玉子豆腐蒸蛋
-
#轻食季怎么吃#玉子豆腐虾仁蒸蛋
-
#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋
-
花开富贵蒸蛋虾仁玉子豆腐
-
#百变鲜锋料理#【玉子豆腐蒸虾仁】
虾仁玉子豆腐蒸蛋的相关分类
虾仁玉子豆腐蒸蛋的相关推荐
-
#终于经典传统味#花开富贵 年夜饭之菜
1418387人看过 -
花开富贵——年夜饭必备吉祥菜清口又解腻
116662人看过 -
年夜菜｜财神驾到·迎财神水果拼
614190人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1098504人看过 -
百财临门•年夜菜
319050人看过 -
年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾
815171人看过 -
开运年夜饭“蒸蒸日上”，虾仁蒸鸡蛋豆腐
3846843人看过 -
年夜菜｜翠竹报春·鲜虾玉米黄瓜沙拉
583765人看过 -
#新年好食，只炼好事#八方来财，年夜饭的吉祥菜｜椰香八宝饭
204212人看过 -
年夜饭 | 寓意满满的硬菜，好吃到舔手指~
4593378人看过 -
翡翠虾仁
165246人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
731059人看过
