无糖荞麦馒头
多吃粗粮有益健康，家里有血糖高的人，要以粗粮为主。买不到荞麦含量特别高的馒头，自己蒸还是比较方便的，减肥也适合吃。这款馒头口感比较瓷实，但不硬，微苦但是可以接受。
-
步骤1/7
点击查看大图
我用的荞麦粉比较多，300克荞麦粉加200克面粉，放入5克酵母和面
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成面团静置发酵
-
步骤3/7
点击查看大图
发酵两倍大
-
步骤4/7
点击查看大图
分成小块，每一小块揉成一个小馒头，荞麦多不会发的像纯面粉那样宣软，比较瓷实，所以馒头不要做的太大，都揉好后，蒸帘刷一层薄油，放上馒头，再静置十分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
开火上气后大火蒸20分钟，关火闷十分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
有一定的弹性，也不会硬，口感像有点发糕，味道有一点苦，但是完全可以接受。
-
最后一步
点击查看大图
减肥口粮！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-09
无糖荞麦馒头的其他做法
无糖荞麦馒头的相关分类
无糖荞麦馒头的相关推荐
-
芝麻荞麦馒头
263681人看过 -
饱腹低脂——荞麦馒头卷
2442人看过 -
荞麦馒头
26211人看过 -
荞麦馒头~多吃粗粮身体好
398342人看过 -
芒果布丁
363024人看过 -
西红柿肉酱拌面
24537人看过 -
蛋黄焗南瓜
9106919人看过 -
空气炸锅烤南瓜
333057人看过 -
鲜榨玉米汁
941327人看过 -
爆炒孢子甘蓝
48462人看过 -
蒸出来的无水拉丝大面包
564334人看过 -
玉米面藜麦窝窝头
96904人看过
