自制阿胶糕
220克
269克
342克
4017
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/5
点击查看大图
阿胶敲碎，用黄酒浸泡48小时，最好用熬胶的锅浸泡，以免浪费了！如果有研磨机把阿胶磨成粉更好，可以省略这一步
-
步骤2/5
点击查看大图
把红枣去核、核桃弄碎、芝麻、葡萄干、枸杞、冰糖全部拿出来备用
-
步骤3/5
点击查看大图
黄酒、阿胶、冰糖一起倒入锅中，用木锅铲不停搅拌，直到拿起锅铲阿胶呈挂旗状即可
-
步骤4/5
点击查看大图
依次倒入红枣、核桃、枸杞、葡萄干搅拌均匀，最后倒入芝麻搅拌均匀即可！
-
最后一步
点击查看大图
碗底抹油，趁热乘入阿胶，（一定要用塑料碗、或者大盘子铺上油纸），放凉以后再放入冰箱冷藏，第二天切成片即可！
1.千万不要用抹油的玻璃碗装刚刚熬出来的阿胶（不要问我为什么）
2.根据个人口味，辅料比例以及品种可以自行调配！
3.冬天开始吃，对于手脚冰凉、美容养颜、睡眠不好的很有帮助！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-09
自制阿胶糕的其他做法
自制阿胶糕的相关分类
自制阿胶糕的相关推荐
-
自制阿胶糕
96076人看过 -
泰式冬阴功汤
5145850人看过 -
阿胶糕固元膏
822717人看过 -
白灼虾仁芥兰
632569人看过 -
芥兰炒腊肠
44343人看过 -
自制减脂晚餐
28442人看过 -
泰式冬阴功汤#520，美食撩动TA的心！#
5223858人看过 -
【自制阿胶膏】：补血养颜，延缓衰老！
536664人看过 -
炝拌芥兰
109357人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16732396人看过 -
浆水鱼鱼
1196人看过 -
贾三灌汤包
1422人看过
