玉米面菜饼
我今天做的这个菜饼，用到玉米面和白面，吃起来管饱。 跟做很多贴饼子一样，玉米面菜饼的制作也没什么难度，整好型烙熟就可以了。 为了丰富口感，我在混合面粉时，还加了些芹菜叶进去。有蔬菜的清香调和，饼子吃着就不容易生腻。
23克
19克
158克
891
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/8
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酵母用温水化开，制成酵母液备用
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步骤2/8
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芹菜叶撕成小片，放入开水锅中焯烫一下，然后捞出过冷水，再稍稍挤干水分备用
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步骤3/8
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玉米面一边加开水一边搅拌，搅拌至无干粉状态，然后晾凉
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步骤4/8
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加入盐搅拌均匀，再倒入酵母液搅拌均匀
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步骤5/8
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然后再加入面粉和芹菜叶拌匀，静置醒发10分钟
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步骤6/8
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将醒发好的面团分成35g大小的小面团，再将小面团搓圆后搓成椭圆，然后压扁
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步骤7/8
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锅中刷上少许油，放入菜饼，煎至两面金黄即可
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最后一步
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做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-09
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