杏仁瓦片 | 杏仁饼干 | 超酥脆 | 超简单
买了一包杏仁片一直都用不完，做这款消耗掉！ 不甜的，很酥脆，吃起来味道不错哦。 没想到的是小朋友也很喜欢吃，开心(๑>
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步骤1/6
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1⃣蛋清里加入糖粉和低筋面粉搅拌均匀
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步骤2/6
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2⃣再加入隔水融化的黄油，这两天天气太冷了，倒进去黄油可能又凝固了，可以隔水放进热水里搅拌
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步骤3/6
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3⃣搅拌成细腻的糊状
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步骤4/6
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4⃣加入杏仁片，翻拌均匀，不要太暴力咯，保持杏仁片完整（混合好放一个小时左右，让杏仁片和糊糊融合）
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步骤5/6
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5⃣整理成自己喜欢的形状（可以随意），我这里用的11寸不粘方盘，刚好一盘
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最后一步
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6⃣中层150℃烤17分钟（杏仁变黄就熟了），放凉就可以吃了！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-09
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