是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
番茄炖牛腩的做法 点击查看大图

番茄炖牛腩

浏览 13463 · 收藏 86
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爱睡觉的猫丫头
营养分析 查看详情

149克
103克
120克

2166
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩 500克
、
生姜、小葱 1块、2根
、
大蒜 1瓣
、
八角 1个
、
桂皮 2小块
、
香叶 3片
、
料酒 1勺
、
冰糖 少许
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
盐、糖 少许
、
番茄 2个
、
小土豆 4个
、
胡萝卜 1根
、
洋葱 半个
烹饪步骤
小贴士

1.煮牛腩的水因为撇过血沫可以直接用于炖 个人觉得这样的话味道会更好吃，如果介意的话 可以直接用清水，或者倒入盆中将少量的血沫沉淀 用上面的清水 一般只有一丢丢的沉淀物 影响不大 2.因土豆和牛腩的不同 如果牛腩不太烂 可以延长时间 土豆同样 3.为什么要在最后放少量的西红柿呢？是因为炖的过程中，西红柿已融化入汤中 最后再放一些，会好看很多 而且口感会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-08

换个做法

番茄炖牛腩的其他做法

番茄炖牛腩的相关分类

清热去火吃什么 杨梅 绿豆沙 绿豆汤 清热去火 凉面 更多

番茄炖牛腩的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许