八宝鸡汤
这道菜的八宝,主要指八种煲汤的配料。 不同的家庭会有不同的配方,但大多数都包含有食疗效果的食材和药材。 我这里选了红枣、当归、川芎、薏米、党参等材料,有补血益气、养胃健脾的功效。 毕竟冬天御寒,除了添衣保暖,提升体内的气血也是很重要的。 要是嫌麻烦,也可以直接去市场买配好的汤料包,直接丢下锅就完事了~
-
步骤1/5
点击查看大图
瘦肉切粒,鸡块洗净,分别加入15g料酒焯一下水,捞出用清水洗净,沥干备用
-
步骤2/5
点击查看大图
将当归、川芎、炒白术、黄芪用香料包装好备用
-
步骤3/5
点击查看大图
砂锅中放入鸡肉、瘦肉、姜片、香料包、***参、红枣、红豆和薏米,倒入足量的清水,盖上盖子大火煮开后转小火,炖2~3小时至鸡肉和瘦肉软烂
-
步骤4/5
点击查看大图
加入枸杞和盐,再煮5分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
噔噔!好喝又补身的八宝鸡汤完成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-08
八宝鸡汤的其他做法
八宝鸡汤的相关分类
八宝鸡汤的相关推荐
-
上汤豆苗
445861人看过 -
酱牛肉
16947306人看过 -
花生黑芝麻汤圆
770880人看过 -
#洗手做羹汤#紫薯核桃米糊
2224299人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌豆苗
431648人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#扇贝丁炒西葫
2979912人看过 -
千层南瓜
487334人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#蓝莓酱心形蛋糕卷
262630人看过 -
鸡丝凉面
1552507人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#营养快手菜‖蒜香豆苗
422564人看过 -
快手鲜蒸野菜(面条菜)
356122人看过 -
#福临门 幸福临门#新年草莓蛋糕杯
154325人看过