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平凡的烟火气——家庭版香辣豆豉烤鱼

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Echo的小房子

烤鱼情节是从大学开始的。那时候周末会为了吃顿烤鱼跑到很远的地方，再后来，逛街，聚会，想不到吃什么的时候，都会去吃烤鱼。烤鱼的各种口味，香辣，豆豉，蒜香，青花椒，重庆豆花，都吃遍，今天做个香辣和豆豉结合版～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
桂鱼 一条
、
盐 适量
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
火锅底料 1小块
、
姜 一大块
、
芹菜 1根
、
蒜头 几瓣
、
白胡椒粉 适量
、
金针菇 半把
、
莴笋 半根
、
小葱香菜 适量
、
洋葱 1个
、
料酒 适量
、
芝麻 适量
、
油 适量
、
辣椒面花椒面 适量
、
豆豉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-07

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