咖喱鱼丸土豆泥
今天就来换个口味解解馋，用咖喱做道菜。 奶香奶香的土豆泥，真的超细腻~还有鱼丸和蔬菜，一口满足，谁吃谁知道，咕嘟咕嘟的咖喱，秋冬季节给宝宝来上一碗，温身、健脾又暖胃。
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步骤1/12
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准备食材：土豆1个（约120克）、鱼丸4个、咖喱1块、胡萝卜30克、洋葱20克、西兰花20克、牛奶30毫升、拌饭料适量。
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步骤2/12
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土豆切成块，上锅蒸熟。
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步骤3/12
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土豆压成泥。
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步骤4/12
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加入牛奶，搅拌均匀。
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步骤5/12
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鱼丸从中间切一下，方便宝宝咀嚼
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步骤6/12
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洋葱切碎、胡萝卜切块。
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步骤7/12
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锅中刷油，倒入洋葱炒香后，下入胡萝卜翻炒。
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步骤8/12
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加入适量清水，放入咖喱块煮至浓稠。tips：一般来说，水量没过食材就好啦，我大概加了200克水。
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步骤9/12
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加入鱼丸，小火焖煮10分钟左右。
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步骤10/12
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西兰花焯水。
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步骤11/12
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土豆泥装盘，摆成火山的状态，淋上咖喱，摆上蔬菜，最后撒点下饭的拌饭料，提鲜提食欲~
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最后一步
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这食欲满满的一大盘，绝对不是'好吃'就能形容的！
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-07
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