橙子曲奇饼干
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步骤1/9
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所有食材准备好,橙子表皮想办法给弄掉,我用的是擦萝卜那个擦子(不知道叫啥 哈哈)黄油软化好搅拌顺滑
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步骤2/9
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加入糖粉,盐,继续搅拌均匀,建议暖和点的地方操作,太冷了 黄油不好操作
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步骤3/9
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加入蛋液继续搅拌全部吸收
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步骤4/9
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加入橙皮屑,真的特别香
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步骤5/9
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加入面粉和泡打粉,和成面团
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步骤6/9
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用油纸压着擀成稍微有点薄的片
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步骤7/9
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用模具抠圆,我用的香槟酒杯 实在不知道用啥 大的大小的小
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步骤8/9
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橙子切片 尽量薄点 盖上去
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最后一步
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烤箱160度25分钟 看曲奇的厚度而决定,真的特别香的橙子味
个人觉得上面的橙子是不会烤干的 或许我切的太厚了,太薄不好切 太厚不会烤干,时间久 饼干就糊了 样子好看 不过吃起来比一般曲奇好吃,我喜欢里面的橙子味,也可以直接和成面团做玛格丽特,不用这么费劲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-07
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