酸奶小泡芙 | 一口一个超过瘾
超可爱的迷你小泡芙， 做法简单一次就成功。 外皮酥酥脆脆， 咬一口， 酸酸甜甜的内馅一涌而出， 比甜品店的都好吃~ Cr.叶子
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步骤1/12
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1、准备好材料，面粉提前过筛
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步骤2/12
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2、把黄油和糖还有水，倒入锅中加热
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步骤3/12
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3、水开后快速倒入面糊
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步骤4/12
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4、快速搅拌均匀
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步骤5/12
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5、一边搅拌一边碾压，直到锅底出现面糊就可以关火了
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步骤6/12
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6、面糊放入盆中，凉至不烫手，少量多次加入蛋液
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步骤7/12
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7、直到提起刮刀有个倒三角就可以了
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步骤8/12
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8、装入裱花袋中挤在烤盘上
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步骤9/12
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9、烤箱提前预热上火200度，下火180度入烤箱烤10分钟
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步骤10/12
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10、再上火180度，下火160度，烤15分钟
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步骤11/12
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11、烤好就可以出炉了
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最后一步
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12、先给你吃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-06
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