鲜鸡汁百合炒荷兰豆+太太乐鲜鸡汁芝麻香油
姐姐给了一袋新鲜的百合,这么好的食材怎能浪费,无需太多的调味品,只需一味--太太乐鲜鸡汁调味料,就能做出简单快手又健康的菜肴! 参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味,真香预警#
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准备好食材。
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胡萝卜切薄片用自己喜欢的压花器按压出想要的图案。
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步骤3/13
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荷兰豆去筋冲洗干净,百合一片一片剥下来冲洗干净备用。大蒜切片。
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步骤4/13
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倒出两勺太太乐鲜鸡汁调味料备用。打开太太乐鲜鸡汁调味料,浓浓的鸡汁味,特别鲜香!
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步骤5/13
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水开放入百合焯水1分钟捞出放入凉水盆里。
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步骤6/13
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再放入荷兰豆和胡萝卜焯水捞出放入凉水盆中备用。
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步骤7/13
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炒锅放适量菜籽油,爆香蒜片。
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步骤8/13
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放入荷兰豆和胡萝卜,翻炒均匀。
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步骤9/13
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再倒入百合翻炒一下。
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步骤10/13
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倒入太太乐鲜鸡汁调味料翻炒均匀。
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步骤11/13
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最后加入少许盐翻炒均匀即可。
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步骤12/13
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一盘少油健康又脆嫩的鲜鸡汁百合炒荷兰豆就好啦!
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最后一步
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再美美的摆个盘,特别有食欲。
1.都是焯过水的已经半熟的蔬菜,不需要炒时间太长,这样吃起来口感特别清脆。
2.新鲜的百合如果是炒着吃的话是需要焯水不然吃百会有苦涩味,焯水一分钟出锅再过冷水,焯过水的百合已经变得半透明了,这个时候也就有6-7成熟了,再炒的时候,水气可以阻挡油的侵入,在菜的表面上形成一层油膜,这样的百合炒起来也就不会黑了,吃起来特别脆嫩哦。
3.不想那么麻烦的话胡萝卜可直接切片哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
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