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辣子鸡的做法

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辣子鸡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

琵琶腿 3只

、

酸乳酪 2勺

、

生抽 1勺

、

五香腌料 2勺

、

蜂蜜 10克

、

洋葱半个

、

小米辣适量

、

熟芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.先把琵琶腿洗净，去掉腿骨，把肉切小块放入碗中
步骤2/8 点击查看大图
2.倒入2勺酸乳酪腌制，这样鸡肉特别嫩
步骤3/8 点击查看大图
3.再倒入点生抽，搅拌一下
步骤4/8 点击查看大图
4.接着五香腌料倒入，用筷子均匀搅拌下
步骤5/8 点击查看大图
5.最后放入10克蜂蜜来增加风味
步骤6/8 点击查看大图
6.热锅倒入适量的油，升温后把腌制好的鸡肉倒入炸制
步骤7/8 点击查看大图
7.炸制焦黄盛出，锅中留底油放入洋葱碎，小米辣翻炒
最后一步点击查看大图
8.最后把炸制好的鸡肉倒入锅中均匀翻炒，起锅前撒入熟芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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